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Ingredientes: Mantequilla clarificada 100% natural.
Ghee o mantequilla clarificada es ideal para untar, cocinar o freír, dado su alto punto de humo v/s cualquier otro aceite. Compatible con dietas keto, paleo y ayuno intemitente. Dado el clarificado de la mantequilla es un producto libre de lactosa, caseina y gluten. Ideal para quienes son alérgicos o sensibles a la leche de vaca, ya que en el proceso de clarificación se eliminan prácticamente todos los residuos lácteos. Por lo general, la mayoría de la gente con alergias a la leche, tolera perfectamente el ghee.
Origen : Vacas de libre pastoreo del sur de chile.
No requiere de refrigeración y de acuerdo a la tradición ayurvédica, mientras más antiguo, mayores son sus propiedades medicinales.
Referencias específicas